Ростовский ресторан ливанской кухни получил знак качества «Сделано на Дону»

Ростовский ресторан ливанской кухни получил знак качества «Сделано на Дону»

Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» руководству роствоского ресторана ливанской кухни Grill&Garden (ООО «Восток»).

— Данный ресторан, несмотря на специфику, в данном случае — ливанскую кухню, использует для приготовления своих блюд почти 60% продукции местных производителей, — отметила Ирина Теларова. — Таким образом ресторан стимулирует производство качественного локального продукта.

Теларова

В свою очередь, генеральный директор ресторана Игорь Комарницкий подчеркнул, что местное сырье отличается высоким качеством и приемлемой стоимостью:

— Мы готовим из продукции, которая произведена на Дону, и гордимся этим. Многие местные производители гарантируют качество и в то же время предлагают привлекательные цены. При этом блюда, которые мы готовим, абсолютно аутентичны, что подтверждают гости из Ливана, которые посещают наш ресторан. Многие посещали наш ресторан во время чемпионата мира по футболу в Ростове-на-Дону.

Grill&Garden

Как отмечают руководители заведения, отличительной чертой ресторана является тотальное озеленение интерьера, на открытой террасе находятся более 10000 цветов и растений. В саду ресторана посетители могут наблюдать за приготовлением блюд.

Сертификат «Сделано на Дону» ресторану ливанской кухни Grill&Garden выдан на один год. Если в течение этого времени предприятие пройдет все проверки качества, то компания может получить сертификат уже на три года.

Источник: donland.ru